HVAD ER SÆRLIGT VED EN RUSTFRI STÅL DAMPER?
Rustfrit stål skiller sig ud som et fremragende materiale til køkkengrej, fordi det er holdbart og meget slidstærkt.Det viser sig også at være særligt hygiejnisk at håndtere.Rustfrit stål tilbyder stort set glatte, forseglede overflader og kan modstå høje temperaturer.

I modsætning til belagt køkkengrej frigiver gryder af rustfrit stål ikke plastikkomponenter under brug.Materialet tåler dog ikke at blive renset med grove skuresvampe.De efterlader betydelige ridser på de polerede overflader.Absolut korrosionsbestandighed er også en af ​​de gode egenskaber, som damperen af ​​rustfrit stål bringer.

Den udvikler ingen spor af rust selv efter mange års brug.Rustfri ståldamper tager ikke farven eller smagen af ​​mad og er relativt let, som sammenlignet med støbejern.

DE BEDSTE DAMPKOGE i RUSTFRI STÅL

EGENSKABER AF RUSTFRI STÅL – FREMRAGENDE VARMELEDNING
Overførslen af ​​tilberedningstemperatur gennem rustfrit stål er fremragende, vand kan bringes i kog i en rustfri stålbeholder ekstremt hurtigt.Den opnåede temperatur holdes herefter i lang tid, hvorfor energiforbruget er lavt ved madlavning med rustfrit stål.På grund af deres attraktive og appetitlige udseende er rustfri stålkar også fremragende til servering.

På grund af den stærke varmeoptagelse er det dog vigtigt kun at transportere de varme kar med kogehandsker.Personer med nikkelallergi kan være allergiske over for rustfrit stål, da nogle kvaliteter af rustfrit stål indeholder nikkel.Når det er sagt, tolereres fødevarer tilberedt i rustfrit stål generelt godt.

Rustfrit stål er fremragende til varmeledning og opvarmes hurtigt.

DE FORSKELLIGE MODELLER AF RUSTFRI STÅL DAMPKOGE

Forskellige modeller af dampkogere er kendetegnet ved forskellige driftsformer.Damperkogegryden har ikke sin egen varmekilde, men placeres på komfuret til brug.Specielt indvendigt udstyr gør det muligt at adskille den mad, der tilberedes i den.

Derudover er maden ikke i direkte kontakt med bunden og er ikke i vandet.De tilberedes udelukkende af den stigende damp, hvortil der kræves meget kort tilberedningstid.Flerniveaus dampkogere i rustfrit stål med egen varmekilde, hvis base er forarbejdet i rustfrit stål, er designet anderledes.Disse har dampgennemtrængelige plastbakker, der er stablet oven på hinanden.

Damp genereres i bunden af ​​dampkogerens bund og stiger derefter op gennem hver etage og tilbereder maden hurtigt og forsigtigt.Til at skelne fra dette er slow cooker, også kaldet en crockpot eller slow cooker.Det har til formål at lade maden koge i flere timer og koncentrere smagene.Alle komfurer har deres egne fordele og ulemper og er velegnede til forskellige retter og formål.

I familiens husholdning skal en rustfri ståldamper naturligvis tilberede tilsvarende store mængder mad på én gang.I den enkelte husstand bør apparatet også være velegnet til tilberedning af små portioner.